Alimentação Infantil: Descobrindo Novos Sabores.

Por: em 15 de outubro de 2012 - comente

Ainda no embalo da última sexta-feira, Dia das Crianças, não custa nada chamar a atenção de pais para a alimentação dos pequeninos para se desenvolver uma mentalidade sadia e contra a obesidade infantil. Eles são, muitas vezes, manhosos e sabem manipular como ninguém, pais e adultos de maneira geral, para que as suas vontades prevaleçam. Muitos já têm bem claro o que não querer comer, de jeito nenhum. Para isso, vale usar de algumas técnicas que poderão minar a birra e transformar, por exemplo, a hora do lanche num tempinho prazeroso, despertando o paladar da criança para novos sabores, que ela diz não gostar, e que aliados a outras atitudes, como movimentação e posteriormente, atividades físicas, farão destes pequenos, adultos mais saudáveis. 

Aqui vai uma receita simples, rápida e deliciosa o Hambúrguer de Cenoura:

Ingredientes

  • 3 cenouras raladas
  • 1 maçã sem casca ralada
  • 1 clara de ovo
  • 1/2 xícara de chá de cebola
  • 3 colheres de sopa de aveia
  • 2 colheres de sopa de salsa
  • Sal a gosto
  • 1/2 xícara de chá de farinha de rosca
  • Azeite de oliva para untar
  • Modo de preparo

Esprema a cenoura para retirar o excesso de suco e misture com a maçã, a clara, a cebola, a aveia e a salsa. Tempere com sal. Faça bolinhas achatadas no formato de hambúrguer. Passe-as na farinha de rosca. Unte uma frigideira antiaderente com o azeite e frite-as.

Rendimento: 8 unidades

A Receita criada pela nutricionista Priscila Marques/Colégio Elvira Brandão.

Agora é levar a criançada para a cozinha e tornar o momento do lanche super divertido.

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