Alimentação rica em frutas e vegetais diminui o risco de derrames em mulheres

Por: em 11 de julho de 2013 - comente

Um novo estudo mostra mais um motivo para as mulheres comerem vegetais e frutas. Isso porque os pesquisadores descobriram que uma alimentação rica em antioxidantes de frutas, vegetais e grãos podem diminuir o risco de derrames em mulheres. E para chegar a essa conclusão foram analisadas 36. 715 mulheres, com idades entre 49 a 83 anos, por aproximadamente 10 anos. Inicialmente 31.035 das mulheres não tinham doenças cardíacas, enquanto 5.680 tinham tido anteriormente doenças cardíacas.

Para que fosse possível a pesquisa, os pesquisadores usaram os dados dietéticos das participantes e um banco de dados para designar o quanto cada ingeriu de antioxidantes. Com isso, foi descoberto que as mulheres sem histórico de doenças do coração, que se alimentaram de uma maior quantidade de antioxidante originado principalmente de frutas e vegetais, tiveram um risco 17% menor de derrame. E as participantes com um histórico de doenças cardiovascular, com uma alimentação incluindo um alto nível de antioxidante tiveram 46% a 57% menos risco de derrame hemorrágico.

A pesquisa concluiu que os antioxidantes podem cooperar na redução da pressão arterial, coagulação do sangue e inflamação no organismo. Os pesquisadores, ainda, acreditam que outros fatores da saúde podem ter desempenhado um papel importante na redução das taxas de derrame entre as participantes.

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