Dia Mundial da Alimentação: você é o que você come

Por: em 16 de outubro de 2012 - comente

No Dia Mundial da Alimentação, vale a reflexão sempre necessária: você é o que você come. Sim, por é cada vez mais significativo e urgente a tomada de novas atitudes e rotinas de alimentação, pois a qualidade do que você come reflete em qualidade de vida.

Diante disso, é importante salientar que apesar da grande variedade para alimentação no Brasil, na verdade, a alimentação do brasileiro tem sido muito associada ao desenvolvimento de um leque enorme de doenças extremamente sérias, como por exemplo, o câncer, os problemas cardíacos, o diabetes e a obesidade. Isso porque, o brasileiro consome muito os alimentos ricos em gorduras, a exemplo das carnes vermelhas, frituras, molhos à base de maionese, leite integral e os derivados suínos, que deveriam ser consumidos com muito cuidado e moderação.

Assim, o ponto de partida deve ser o entendimento de que alimentar-se de forma saudável é assinar o passaporte para uma vida saudável, a começar pela prevenção do surgimento de doenças crônicas, e em seguida, vem a consequência de uma vida com maior qualidade e mais disposição física e mental.

Então, quais são os componentes de uma alimentação saudável?

O Ministério da Saúde elaborou um Guia da Alimentação Saudável, no qual  destaca a valorização dos itens da nossa agricultura como base para uma rotina de alimentação que conduza à qualidade de vida e envolve um mix entre frutas, verduras, legumes e fibras, cujo resultado será permitir ao organismo possuir melhores sistemas de defesas naturais, maior capacidade de regulação e funcionamento do intestino, transformando-se em proteção para o corpo como um todo.

E você, o que come? Não esqueça que a sua alimentação é determinante para a sua qualidade de vida.

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