Dieta Chinesa

Por: em 28 de maio de 2012 - comente

Yin yangNa China a obesidade não é um problema a ser discutido, isso porque a dieta chinesa tradicional consiste principalmente em comer legumes cozidos, arroz, macarrão e pequenas quantidades de carne.

Diferente da dieta ocidental, que se baseia praticamente em carnes, a dieta chinesa em sua forma tradicional é feita a partir de vegetais e arroz ou macarrão e pouca carne. Além disso, na cultura ocidental é comum usar gengibre, alho e pimenta com o intuito apenas de dar sabor a comida, já  na cultura chinesa esses são usados para realçar o sabor e também como forma de ajudar na digestão.

A alimentação chinesa é baseada no equilíbrio entre o calor e o frio, no qual são regidos por duas forças chamados de yin e yang. Na cultura chinesa acredita-se que a temperatura do estômago pode influenciar na hora de digerir bem os alimentos. Por exemplo, se o estômago estiver frio ele não irá digerir bem os alimentos, gerando a absorção de gases e maus alimentos, salientando assim, o desejo por doces.

Do contrário, quando o estômago está quente, a boa atividade permanece e gera saciedade, e a água quente tem papel fundamental quanto a isso, que é o de promover a boa digestão e a absorção dos alimentos, diminuindo a fome. Recomenda-se tomar a água quente em jejum e antes das refeições.

Cardápio da Dieta Chinesa

Essa dieta tem como prioridade fazer com que você perca peso e se sinta bem ao mesmo tempo. É importante que não pule nenhuma refeição e você pode aumentar ou diminuir a quantidade de comida a ser ingerida.

      

Se a fome apertar durante a noite, uma alternativa é beber uma xícara de chá de ervas ou um copo de leite. A laranja ou grapefruit estão liberadas para serem substituídas por uma ceia ou lanche durante a manhã. Os limões também são parte importante dessa dieta, pois, ajuda a reduzir a gordura e serve para dar sabor aos alimentos também.

Em jejum (todos os dias)

1 copo de água morna

Café da manhã

1 fatia de pão integral com manteiga ou requeijão light

1 copo de café ou chá verde sem açúcar

1 copo (50 ml) de iogurte desnatado com granola

Lanche da manhã

1 xícara de chá verde com limão espremido

1 fruta ou batida de iogurte: pode ser preparado com iogurte desnatado e uma porção de fruta. Evite mangas e bananas.

Almoço

1 colher (sopa) de feijão-preto

2 colheres (sopa) de arroz integral

1 carne grelhada pequena

2 tipos de legumes cozidos

1 prato (sobremesa) de salada de folhas. Pode ser alface, rúcula, almeirão ou chicória

1 xícara de chá verde com limão espremido após a refeição

Lanche da tarde

1 barra de cereal ou 1 fruta

1 xícara de chá verde

Jantar

1 laranja ou 1 salada com brócolis cozido ou 1 sopa light ou 1 prato com salada à vontade e 1 peito de frango grelhado (de preferência sem sal ou óleo)

Ceia

1 xícara de chá verde

Deixe uma resposta

Código