Mitos relacionados com a alimentação

Por: em 21 de agosto de 2013 - 2 comentários

Na internet circulam diversas informações sobre alimentos e seus efeitos nocivos ou benéficos para a saúde. Porém, algumas afirmações não têm base em qualquer comprovação científica. Com isso, vão surgindo diversos mitos relacionados à nutrição. Para esclarecer melhor esses mitos, citaremos alguns exemplos abaixo:

→ 1° Beber líquidos durante a refeição engorda

Errado. Beber qualquer liquido durante as refeições não engorda, porém é indicado apenas um copo durante a refeição de qualquer líquido, para que não haja desconforto ou aumento de peso.

→ 2° Suco de beterraba acaba a anemia

Errado. Uma xícara de beterraba ralada possui cerca de 0,8 miligramas de ferro e a criança anêmica precisa consumir diariamente no mínimo 5 miligramas para cada quilo e peso por 5 meses.

→ 3° Azeite é uma gordura boa que não engorda

Errado. O azeite pode ser uma gordura saudável, porém engorda tanto quanto as outras gorduras. Uma colher de sopa de azeite é composta por aproximadamente 90 kcal.

→ 4° Crianças não podem tomar café

Errado. O café não é indicado em excesso para o público infantil, pois esse alimento pode provocar agitação na criança. Uma pequena xícara de café puro por dia não faz mal a criança.

Na dúvida sobre o efeito positivo ou negativo de algum alimento procure um nutricionista. Ou então, verifique se a informação é baseada em algum dado de pesquisa e estudos científicos.

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2 Comentários em “Mitos relacionados com a alimentação”

  1. gostaria de receber dicas para eliminar 12kilos

  2. NAO CONSIGO EMAGRECER