O Que São Os Probióticos

Por: em 27 de março de 2012 - comente

 

 

Por definição, os Probóticos (que significa “pró-vida) são organismos vivos que podem ser encontrados em leites fermentados, iogurtes, em forma cápsulas e em pó.

Quando consumidos em quantidade adequada podem trazer benefícios ao organismo, mais especificamente para o intestino, pois ele irá trazer equilíbrio bacteriano intestinal.

Os Probióticos podem também controlar o colesterol, evitar o aparecimento de câncer e controlar a diarréia. Eles fortalecem o sistema imunológico devido ao aumento de produção de células protetoras e o valor nutritivo dos alimentos cresce consideravelmente devido ao aumento de vitaminas do complexo B e aminoácidos e a absorção de cálcio e ferro também aumenta.

As bactérias (que são os organismos vivos) que são mais conhecidas e utilizadas são as Bifidobacterium e Lactobacillus. Essas bactérias produzem alguns compostos como, por exemplo, as citoquinas e o ácido butírico que ajudam a manter a presença de bactérias que fazem bem ao organismo e desfavorece aquelas bactérias e microorganismos que podem ser prejudiciais.

Para quem tem tolerância a lactose os Probióticos podem ser um aliado, pois eles aumentam a produção da enzima que são responsáveis pela digestão da lactose.

Eles também equilibram a flora intestinal já que possuem a capacidade de fazer com o organismo se desintoxique dos excessos e venenos.

Conservação

Para que os probióticos sejam preservados da maneira correta é importante deixá-los em lugares refrigerados, já que são microorganismos sensíveis e tem pouco tempo de vida.

Ao serem consumidos e entrarem em contato com o intestino começa um processo de absorção dos nutrientes e se integram com a flora já existente.

 

Alimentação

Já não é mais novidade que, a alimentação saudável deve continuar sendo a melhor opção. Frutas, verduras, legumes cereais ligados a redução de açúcares e gorduras podem fazer com que o nosso organismo funcionem perfeitamente. Os Probióticos podem ser usados para auxiliar no melhor funcionamento do organismo e não como única opção. 

      

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