antocianina

As Maravilhas do Açaí

As Maravilhas do Açaí

  Várias pesquisas foram feitas a respeito dos benefícios dessa fruta para o nosso organismo. O que os estudos apontaram é que ele pode ajudar na defesa do cérebro, diminuir o colesterol e prevenir o câncer. Os pesquisadores que fizeram parte do estudo confirmam que o açaí possui barreiras protetoras para os...

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O Arco Íris dos Alimentos

O Arco Íris dos Alimentos

Quem nunca ouviu dizer que, quanto mais colorido o prato, mais saudável será sua refeição? Todos nós já escutamos isso, seja da mãe, do pai, da avó ou da tia. Porém, será que existe mesmo uma relação entre a comida e a cor? Na verdade, o que acontece é que os nutrientes como os sais minerais, vitaminas,...

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